Ja danes sem pa imel za večerjo hobotnico v solati. Moram reči da je že dolgo nisem jedel in je bila zelo dobrodošla sprememba.
Vzameš hobotnico, jo odmrzneš in deneš v ekonom lonec.
Zraven daš še nekaj krompirjev in morda še kaj, nevem točno ker nisem bil zraven ko je mama dala kuhat.
Nato jo kuhaš, kuhaš, kuhaš,… Ko je kuhana počakaš, da se malo ohladi ter ji postrgaš dol kožo, jo narežeš na koščke dodaš kuhan krompir, česen peteršilj, poper in sol po želji…Mislim da se da tudi kis in olje ampak nisem siguren. Potem pa nastalo solato daš v hladilnik za nekaj ur, da se okusi prepredejo. Končni izdelek je za prste polizat…
Hmm, jaz tole sigurno ne bi probal.