Danes nam je zmanjkalo kruha doma, mami se ni ljubilo v trgovino in tako se je odločila, da ga speče doma.
Sploh ni neka huda umetnost. Ker imamo doma kuplejno že pripravljeno mešanico za kruh, samo doliješ predpisano količino vode premesiš in daš vzhajat, ter nato spečeš.
Mami je kruh zamesila ter ga dala vzhajat. Potem pa je prišlo tako vmes da je morala nekam it in ostalo delo je padlo name
Nič težkega, po določenem času sem vzel testo iz posode, ga rahlo premesil, razdelil na dva dela ter pustil še vzhajat. Po vzhajanju sem ju dal na pekač rahlo potresel z moko in pekel še cirka 45-50 minut. Zadnjih 5-10 minut pečenja pa sem dal temperaturo pečice na maximum, da se je kruh zapekel.
Na koliko sem pekel? Pojma nimam, skala za nastavljanje temperature se je že izbrisala, tako da vse nastavljamo po občtku
Če je dober pa še ne vem, je bil prevroč za poizkusit, zgleda vsekakor privlačno.
« Rog Reško jezero »


Če so vse sestavine že skrbno izmerjene za pravo razmerje ni problem, isto kot Dr. Oetker pecivo, vem ko sta ga doma pekla tastara in sama mešala mešanico za peko, je bilo potrebnih kar nekaj poskusov, da jima je uspelo narediti solidnega.
hehe, ja res je, kar je rekel JureG. če imaš vse že v paketu, ni problem. če se pa lotiš priprave na domač način, je pa lahko kr je*a
in kakšen je kruh? danes verjetno že veš.
Ja vem vem. Zelo dober je, nimam pripomb sploh
Ma sej če je prilika kupt že pripravljeno “maso” zakaj ne.
Pri nas je pa včasih mama doma pekla črni kruh. Mešanico je pripravljala sama, pekli smo v krušni peči. Moram reči, da je bil odličen. Sedaj tega žal ne dela več, kupujemo belega, ki je pač tako tako…
Mmmm, domač kruh je itak najboljši! Sam vedno mora bit edn pridn da ga speče